Menu

Recepty 19.12.2018

Plněné papriky dušené v květináči - jednoduchý recept

Plněné papriky

Pepř plněný masem a rýží je chutné jídlo, které známe už dlouho. Každá hostitelka má zvláštní tajemství i pro takové jednoduché jídlo, jako je tato. Někdo upřednostňuje vařit pepř v kastrolu, někdo má rád výsledek v troubě, někdo rád vaří pepř v kyselé smetaně, někdo v rajčatové omáčce atd.

Nabízím vám svůj recept s fotografiemi krok za krokem, podle kterých vždy vařím plněné papriky, někomu se to bude líbit! Již k hotovému jídlu doporučuji přidat lžíci chutné zakysané smetany. K paprikám můžete také podávat bramborovou kaši, kaši nebo jen zeleninový salát.

Složení:

  • velký pepř - 2 ks;
  • vařená rýže - 5-6 lžíce;
  • mleté ​​maso - 250 g;
  • mrkev a cibule - 1 ks;
  • rajčatová omáčka - 400 ml;
  • česnek - 4 stroužky;
  • cukr - 1 lžička;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • rostlinný olej - 1 lžíce.

Jak vařit plněné papriky v pánvi

Připravte si všechny potřebné ingredience ze seznamu. Vyberte si střední mrkev a cibuli, vyčistěte zeleninu a omyjte ji. Po nakrájení cibule na malé kostky nastrouhejte mrkev na středním struhadle.

nasekané cibule a strouhané mrkve

Mleté maso vařte v misce mixéru nebo v mlýnku na maso. Vezměte vepřové a krůtí maso jako základ pro mleté ​​maso, v případě potřeby můžete přidat jakýkoli druh masa. Maso drtíme do hladka.

vaření mletého masa

Na pánvi zahřejte lžičku rostlinného oleje, smažte mrkev a cibuli, smažte zeleninu na pár minut.

smažte cibuli a mrkev

Předem vařte rýži - vložte ji do misky, přidejte smaženou mrkev a cibuli.

rýže a zelenina

Do rýže přidejte mleté ​​maso, sůl a pepř. Všechny přísady důkladně promíchejte.

nádivka vaření

Papriky očistěte a opláchněte, poté naplňte vařenou nádivkou.

plněné papriky

Vložte papriky do hrnce, nalijte do rajčatové omáčky, přidejte česnek, nakrájejte na talíře, sůl a pepř, přidejte špetku cukru. Pepř na 40 minut po uplynutí uvedeného času posypte pepřem na stůl.

vložte pepř do hrnce

Bon chuť!

připraven pepř pepř a maso

Vytiskněte
1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
Plněné paprikyPlněné papriky

Přečtěte si také

Nejlepší hybridy rajčat s fotografiemi a popisy